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腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

用了这个方子的皮做了白玉卷
1⃣️建议给皮凹造型的过程中,每把皮擀薄了一个level就扑一些糕粉上去,不然很容易粘。
2⃣️用了大火蒸了30min状态真的很好,冻皮冻了一下午,拿出来搓的时候还是很嫩
3⃣️ 用火龙果泥+牛奶调了粉色,冻完凹造型还是回归了黄色

2020-08-20