蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

第一次用啊呜的方子，怕不成功，材料减半做了8个，不知道是不是天气的原因，一开始好好的，到了擀卷时越到后面越破酥，硬着头皮把所有的馅料包进去，不敢尝试高温长时间烘烤，用135度烤了45分钟，再焖10来分钟，因为还没有完全冷却，所以不敢切开，就这样吧！家庭制作还是等冬天吧！要不无论怎样小心操作都会破酥！

2020-08-19