法国传统磅蛋糕Quatre Quarts_绝不翻车新手经典

200g蛋的比例，用了450g吐司模具。170度45分钟拿出来没熟，加烤了20分钟。 用了150g糖，其中50g加到了蛋白里用来稳定打发蛋白。

2020-08-19