向第二百个吐司出发

#向第二百个吐司出发#  No114.115山茶花
做回搬运工 啊呜公号的重料淡奶油吐司🍞
配料
三能450克吐司盒*2
面包粉 500克 盐 6克 糖 88克 奶粉 16克 鲜酵母
15克 全蛋液 100克 淡奶油 180克 牛奶100克 水
55克

水减了十几克，3档半分钟混合，6档13分钟薄膜。室温27，一发65分钟，二发75分钟左右到十分。160度8分钟145度17分钟出炉有点缩腰。

2020-08-19