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没有January blue，可觉得自己最近荷尔蒙不对。这是要更年期吧。
开年，依然和去年一样。一堆的事情等着做，回来接到第一个电话是义工的case又一次被结案了。我也算是可以轻松一段时间了。因为事情多，却又是那种自己给自己设定deadline的事情，所以变得慵懒。正经事情没做，却花了好几天时间把未来半年的假期都确认了。好像是在给自己定个目标，想想忙一段时间就可以休假了。也是一种动力吧。

以前炒过类似的东西，一些小变化。就让我偷懒再发一次吧。
花菜是焯水的。焯水时间要短一点。
口菇只是用开水烫了一下，其实就是焯花菜的水泡了半分钟而已。
热油下锅，慢慢将口菇炒干水份。
加盐翻炒，倒入花菜调味后倒入牛奶煮半分钟。
放了几个来自太湖的河虾，可以提鲜。其实虾干就好。我是来显摆这食材的稀缺性。

出锅前撒了一把芝士。z先生说是西菜。我说不对是中菜。我从小就吃牛奶花菜虾仁的。只不过最后扔着一把芝士的作用是加重奶味，顺便当勾芡了。省的我再费个碗勾芡水了。#午餐•2020年8月19日# #微信公众号：家有四主#

2020-08-19