吐司，奶香手撕面包，超级香浓

这个配方最近做了多次，时间短味道好，一般头天晚上把配料里除了黄油，酵母，盐的材料放在一起搅拌，要预留一些牛奶，放冰箱里，第二天五点多起来揉，一般二十多分钟就出膜了，开始会非常粘手，慢慢就好了，整形，七点发酵，因为一次发酵就行，烤箱放热水发酵，中途换一次开水，大概一个小时六分满，如烤箱，180度35—40分钟，剩余五分钟是吐司盒掉个各，再考五分钟，出炉脱模，侧放晾凉，吃剩下的一定要冷冻，因为解冻后还是很柔软，新鲜……非常大爱的一款配方啦～

2020-08-18