鸡腿肉炒土豆片

z先生嫌弃的看着这照片说：“这是什么东西！”
是我懒得把新拍的照片倒入时用的存货。
是急着吃饭时候随便拍的照片。

鸡腿用白水煮好放到冰箱，就是快手菜最基本的原料。
温水放入盐、花椒、八角，鸡腿大火煮开。中火煮10分钟。放凉或冲凉水。

鸡腿肉撕大块。
土豆切片。
葱切段。

热油放入葱段，10g豆瓣超酥。倒入土豆片。翻炒变色倒入加入鸡腿肉，加盐略为翻炒即可。

快手简单不出错。
孩子吃，可以不放豆瓣。加盐把土豆片炒透明，倒入鸡腿肉，加酱油调味即可。#晚餐•2020年8月18日# #微信公众号：家有四主#

2020-08-18