早餐•2020年8月17日

这次用了汤种做了抹茶味的大理石纹吐司 第一次做 做了平顶与扭纹山顶两条吐司 两条的花纹我都爱 相对而言我更爱平顶的吐司 口感更细腻 而切过的扭纹在二次发酵时因组织受损相对爆发力跟不上 不容易爆头 山顶的吐司不爆头很没有成就感呢
最近是和面包干上了
#早餐•2020年8月17日# #月亮手作#

2020-08-17