厨房唱歌 材料：海带、豆芽、千张丝、娃娃菜，金针菇，千叶豆腐，猪里脊 先提前把里脊切簿片加入老酒、盐、酱油、少许盐和糖再加入鸡蛋（最好是蛋清）和淀粉抓匀抓到没汁包上保鲜膜放入冰箱冷藏 起锅烧油放姜蒜小米椒半勺豆瓣酱把娃娃菜千张丝海带放入锅中翻炒再加豆芽、金针菇和千叶豆腐，适量加盐和酱油调味，等熟后盛出放入碗底 再起锅烧油加入姜蒜葱干辣椒花椒爆出香味用滤铲捞出放入一勺豆瓣酱和一小块红油火锅底料👈这是精华炒一会放少半锅水，倒入适量老抽、酱油、盐、糖，等水烧开，开大火（一定要大火）放入之前腌好的肉烧30秒（最好不要超过一分钟）捞出铺在菜上，再浇上锅里的汤。 放入葱蒜末小米椒干辣椒花椒白芝麻少许孜然粉和香菜（不喜欢可以不放），起锅烧点热油倒入即可。 2020-08-18
材料：海带、豆芽、千张丝、娃娃菜，金针菇，千叶豆腐，猪里脊
先提前把里脊切簿片加入老酒、盐、酱油、少许盐和糖再加入鸡蛋（最好是蛋清）和淀粉抓匀抓到没汁包上保鲜膜放入冰箱冷藏
起锅烧油放姜蒜小米椒半勺豆瓣酱把娃娃菜千张丝海带放入锅中翻炒再加豆芽、金针菇和千叶豆腐，适量加盐和酱油调味，等熟后盛出放入碗底
再起锅烧油加入姜蒜葱干辣椒花椒爆出香味用滤铲捞出放入一勺豆瓣酱和一小块红油火锅底料👈这是精华炒一会放少半锅水，倒入适量老抽、酱油、盐、糖，等水烧开，开大火（一定要大火）放入之前腌好的肉烧30秒（最好不要超过一分钟）捞出铺在菜上，再浇上锅里的汤。
放入葱蒜末小米椒干辣椒花椒白芝麻少许孜然粉和香菜（不喜欢可以不放），起锅烧点热油倒入即可。
2020-08-18