2020年08月16日

鸡蛋2个，蛋清蛋黄分离在无油无水的容器里，蛋黄➕20g白糖搅拌均匀待用，蛋清倒入几滴白醋分三次加入30g白糖，打至短小尖头，把蛋黄倒入，搅拌均匀，筛入70g低筋面粉搅拌均匀，装入裱花袋挤入烤盘中，烤箱预热，我的烤箱170度中层18分钟，烤至表面微黄色即可，此味偏甜，可做提拉米苏。

2020-08-16