大理石豆沙吐司

玩烘焙六七年第一回用烤箱做吐司，之前偷懒一直用面包机代劳，这次纯属为了消耗豆沙，放了一整包豆沙（500g)减糖10g还是齁甜，高粉只剩100来克了又用了低粉和中粉代替，用了带盖的吐司模具170°30分钟没有上色，拿掉盖子又➕了两次10分钟，中间有点湿而且非常有分量，感觉温度有点不够，而且豆沙多了大理石切面也不是很好看，总之方子还是不错的感谢方主分享！

2020-08-16