在欧洲学会的经典版提拉米苏

第二次做，上次忘了拍照。蛋黄水浴做了全熟，放了一颗蛋白的量又打发了淡奶油。由于相比奶油芝士creamy的口感其实更喜欢手指饼干湿润后的蛋糕样的感觉，所以放了三层手指饼干，过夜后口感很棒。

2020-08-16