日式盐面包 日式盐可颂-（含整形小视频）

换了30克全麦粉，水量有点大了，因此涨痕没有了，松弛的时候放在冰箱里，发酵时没有加热，放了点热水，我担心膨胀太大了，发酵时间有点不足了，我喜欢小一点的，因此面团改为35克。夏天做一点要冰水，一定要冷藏面，不然就是浪费粮食了#晚餐•2020年8月15日#

2020-08-15