2020年08月14日

把奥奥和利利分开，80g奥奥压碎，黄油40g小火融化倒入奥奥碎搅拌均匀，平铺盒子底部放入冷藏，蛋黄2个加入40g糖小火搅拌至糖融化，蛋黄也成功杀菌，不停搅拌否则成蛋花，放凉待用，打发的淡奶油多少克没称，是前一天做雪媚娘多下来的，加入200g酸奶和少许奥奥碎，还有分开的利利和蛋黄糊一起搅拌均匀，拿出冷藏的奥奥碎，将慕斯糊倒入，放进冷冻几小时就能开吃了，这是一款没有吉利丁片的慕斯，口感赶超超市那些冰淇淋！

2020-08-14