2020年08月14日

用的300克普通面粉，200克温水，搅成面团差不多500克，可以分成10份。
韭菜300克，切碎，加入两勺油，拌匀，防止出汤。
虾米一把10克，鸡蛋两个用两勺油炒碎，放入韭菜，加入馅料调料2克盐2.5克【下次试试100克菜0.7克盐，500克就是3.5克，这次的没味道】
面分好，用面粉抹在面板上，防止黏在一起，用擀面杖擀好【抹油的方法不好使】，放进2-3勺菜馅包裹成包子模样，按扁，放进电饼铛抹上油，馅饼上面也抹上油，开始煎成两面金黄即可，稍微久一点，面就有点硬了
前后共用了48.6克油，差不多一个馅饼5克油。
一个大概180卡左右

30克面粉20克水，馅料75克，盐0.5克，下次试试

2020-08-14