Coco的美味杂记

用料
蛋清40g（约2个鸡蛋的蛋清）
香蕉20g
奶粉20g
做出来比较甜，后面两样可以少给点
步骤：
1、烤盘铺上油纸Stand by
2、蛋清打到大盆里  放入冰箱冷藏（这样稍后更好打发）
3、奶粉和香蕉搅拌成糊糊，越细腻越好。
4、蛋清打发至“立起来”
5、打发好的蛋清取一部分到奶蕉糊里 搅拌均匀。再把糊糊整个倒倒大盆里，再次搅拌。注意不要消泡，图5为搅拌完成的样子。
6、烤箱预热100度。
7、把混合物倒入裱花袋。 在烤盘上挤小团团
8、 挤完放入烤箱100度60分钟左右，考脆了即可。

放凉后装起来，
香香甜甜入口即化开🙆‍♀️宝宝喜欢💕👶🏼
#Coco的美味杂记#

2020-08-14