十分美味的酥皮泡芙

减半做了25个。上195度下155度，10分钟后上火改成175度，下火不变，再烤15分钟，中途不能打开盖铝箔纸，否则要塌！如果上面颜色太深把上火调低一点。关火后继续放10分钟左右再取出防止塌陷。   

2020-08-13