香葱火腿肉松面包

第二次做面包，手揉40分钟，出了膜不是特别薄，2次发酵一共发酵用了2.5小时，整形15分钟，5个面包差不多要4个小时了🤣烤140度15分钟，上管150度下管140度15分钟，上管180度下管140度5分钟上色，松软算可以，到没有外面买的那么软，可能水也可以加一点点，估计沙拉酱烤的度数不够高不会化，总体不错了，谢谢楼主#早餐•2020年8月13日#  

2020-08-13