2020年08月13日

面粉：300g
水：150g
糖：20g
酵母：2g
葱花
油
盐
面团擀开A4纸大，厚度3mm，撒上植物油，盐，三分之二面皮撒上葱花，空白地方叠上去，另一边也叠上去，叠成三层，把片面擀长45cm，厚8cm，切成6份，每份切成筷子大小，把一半细条叠在另一半上，用手捏住两头扭一下，再缠在手上卷成卷就可以了
方法是按照这么做了，感觉做出来比较硬，不知道是不是酵母放少了发酵不够的原因。

2020-08-13