2020年08月12日

最近迷上了用各种酱料，猪扒用盐，白葡萄酒，黑胡椒粒，淀粉腌制。放油将蒜和洋葱爆香，同时放入猪扒，开到中大火煎迅速seal住水分，然后两面煎到金黄香，而后用黑胡椒汁，淀粉，糖，水调酱料，放进锅一起煮，加盖焗5分钟差不多。

2020-08-12