2020年08月12日

【大城市小生活】粤式煲仔啫啫肠粉
今日晚餐菜单：
   1.煲仔啫啫肠粉
   2.腊肠蒸肠粉
   3.花胶瑶柱鸡肉蒸汤
   4.腐乳炒番薯叶
   5.茶籽油煎东江鱼（野生）
   6.韩国泡菜
（ps：老同学家做了30多年肠粉，回家馋肠粉就买了两款回来自己做，做好到卖出都不到两小时，我不怕中毒～(￣▽￣～)~
说实话，煲仔啫啫肠粉这种做法我是第一次做，之前貌似给吃过，本来想煲仔煲一下就算了，结果我妹说要煎一下，我就煎了一下，结果正好是煎了一下，不然肠粉这样煲早就烂了，贝贝爸一直问我是不是放了鸡肉煮的，一打开盖子满屋都是香味，没放肉，都是正好，正好勾芡放了沙姜粉，正好下芝麻焖了一下出了点芝麻油，整个肠粉间弥漫着麻油盐焗鸡的香气真是一绝，喜欢的朋友也可以试试哦，腊肠蒸芝麻肠粉是普通茶楼早茶做法，没什么出彩的，中规中矩而已，不过也算是粤菜特色，喜欢的不怕一试哦。）
喜欢的记得加关点赞哦(´-ω-`)

2020-08-12