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史上最详细的基础吐司教程

#晚餐•2020年8月11日# 所有前期准备工作都很完美,除了一开始鸡蛋液多了,导致一直黏糊糊的(看来水应该再少点,水放了90g,忘了蛋液多, 这5%的调节算是没了),除了中途换了次场地,天,面真的是黏的超乎想象,粉色和面的都被带偏了,除了第一次发酵忘了刷油,除了中途我觉得我可以用这面团来做拉面(感觉可以试试做拉面),差点弃了……
180℃,30分钟,看来对我的小烤箱来说还是有点过,下次试试150℃,25分钟……
总之,能吃🤣🤣🤣,没有浪费材料٩( 'ω' )و
中途有放面粉的吗???我放了😐😐😐,这或许是没变成好吃的吐司的另一个原因???

2020-08-11