2020年08月11日

味淋？日本酱油？ 都没有就做不出寿喜锅？开玩笑，老祖宗酿酒的时候日本那个岛还没生物呢，米酒、料酒、白酒三酒合一，加上白糖、盐、生抽、老抽、胡椒粉调成一碗汁水，不要太多蔬菜都会出水，先把肥牛煎到半熟，所有食材依次摆好，淋入调好的汁水，大火烧开小火盖盖，10分钟闷墩，揭盖5分钟大火下锅，铃木食堂？伊豆？熊野？不过尔尔……

2020-08-11