2020年08月10日

水合：135全麦+80高粉+1鸡蛋+红枣泥82+水=365
烫种：高粉35+盐3+开水45
酵母3
揉匀8分钟，冷藏25分钟加
黄油13，再揉10分钟
烤32分钟

2020-08-10