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佘_0bjg 做过

小岛老师的抹茶磅蛋糕

【记录】
●抹茶粉(青岚)14g,略苦了,下次减成10g试试;
另,抹茶粉增加,低筋粉减少的量要相应多一点,比如增7克抹茶粉,最好减15克低筋粉(而且这回蛋液多,有140克)
●糖量下回减30g,觉得原方过甜

2020-08-09

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