简单全麦吐司

#午餐•2020年8月9日#吐司面包No.21X2
第一次做全麦吐司，学习了很多方子最后选择了啊呜老师的简单全麦吐司，前后加了10克全麦粉 20克高筋粉，底部不上钩取出来手揉了大约10分钟，怕温度高冷藏了两次 ，一发二发都很快也很正常，唯一还是没有满模，不过这质感和颜色，太爱了！😍😍😍找到一点对面团如何掌控的感觉🥰

2020-08-09