贝壳小蛋糕（Madeleines）

1、3个草鸡蛋
2、175克面粉，4克泡打粉，
3、70克黄油，50克牛奶，70克糖，35克蜂蜜
总结：成品外观很成功，味道也不错，不过个人觉得下次做还是黄油多一点好110克黄油应该差不多了，我这次放的少，优点呢就是热量没那么高，缺点呢就是有面味，黄油香气不足

2020-08-08