纽扣饼干

这个方子很不错👍第一次做都成功了。
用的白糖打成的糖粉
用了40g的蛋液，在活面团的时候面团不干不稀刚好，但是在造型的时候图形抠出来会部分断裂，下次试一下少一些蛋液，比如30g，小太阳饼干烤了15分钟，这二次的长条形烤了10分钟的样子，但是没关系，看着有些微黄就关火差不多的，整体来说小太阳更成功。长条形部分还不是很酥脆。而小太阳都酥脆，比较均匀。小熊饼干最好看，不过最后料剩下只做了两个。
下次可以在造型的时候加些黑芝麻。
下次可以尝试用蔬菜水果变换颜色，个人觉得这次的颜色不好看哈哈
第一次做，加油💪
❤️

2020-08-08