一屋两人三餐四季

本来吃不了广式腊肠 觉得太香太腻 有点上头 但是做成煲仔饭还是可以吃的
第一次做电饭煲版煲仔饭 平时焖米饭一样稍微滴一点油进去 焖10分钟左右 把腊肠和土豆放进去 再焖10分钟左右 把青菜放进去（没有提前烫和炒）中间打一个鸡蛋进去（不会腥） 然后把调好的酱汁倒进去（我是倒的比较均匀）酱汁是生抽 酱油 蚝油 白糖 水（最好温水） 比例是2:2:1:1:2 水可以稍微多放一点因为我不喜欢太咸 再焖到煮饭结束（我用的小米快煮40分钟） 但是开锅看了一下 土豆和鸡蛋还不是特别熟 又重新开始焖了10分钟左右 搅拌均匀就可以开吃啦～
猪蹄就是放八角 桂皮 香叶 姜片 蒜 干辣椒 提前煮了一个小时 特别软烂了 再放豆瓣酱 姜末 青蒜炒一下 就可以了
昨晚没吃完 放电饭煲里保温放了一宿 今天再吃比昨天还好吃😋 米饭特别软糯 猪蹄更加入味 超级好吃😋
和爱人一起吃可口的饭菜 简直不要太幸福了❤️#一屋两人三餐四季#

2020-08-08