蓝纹芝士牛排披萨

用了小高姐的方子➕自己做的黑麦饼底
我太黑心了 把一整个100g蓝纹奶酪都撒上去了 太咸太浓郁了 下次放30-40g足够了😫
小高姐那边得知了三个杀手组合：樱桃泡椒picked pepper rings➕丹麦蓝纹奶酪danablu➕意大利黑醋 balsamic vinegar 都是很香后味超级浓郁的食材 不在一个重量级就不能同台比赛 所以迫不及待一定要做这个口味
把澳洲牛排切片用黑胡椒生抽腌制30min
饼底抹一层橄榄油 放上30-40g的蓝纹奶酪 放上牛肉和泡椒 烤6分钟 我家的破烤箱都快十年了 最高只能260度 6分钟也熟了 记得先把盘子烤到最热 把pizza直接丢进去 6分钟也就完事了 点睛之笔：出炉后倒一丢丢balsamic vinegar在披萨上再开吃 神奇的味蕾冲击感来了！

2020-08-08