新手披萨饼皮pizza(能开餐厅那种)

第一次做披萨，感谢作者的方子，很适合像我这么懒的人😬
500克高筋面粉，下次还是260克水先揉揉看再慢慢一点点加水，这次300克水太稀了，揉了半个小时多都不成团，后面加了一些面粉才拯救回来～😭#午餐•2020年8月8日#
9寸 冷藏13小时的面团，用215克，太多了🤦‍♀️，手抡的时候边缘太厚了撑不开，喜欢薄点的皮
👀，下次打算用160克左右，用擀面杖试试～

馅料用了洋葱，青椒，胡萝卜，蘑菇，鸡胸肉，提前150度烤了5分钟～披萨拿出来后我决定下次不放洋葱了😿水太多了，后面把披萨翻过来，烤了一下底～变脆底了，薄薄的挺好吃～但是不建议翻，饼里面的馅会掉下来～弄不好的话🙄

2020-08-08