自制浓稠老酸奶最简做法

终于整出老酸奶，像豆腐状。1000ml纯奶加热至60度左右加奶粉（没称，比较多的） ，40度左右加200ml卡士原味发酵乳，再加蜜糖拌匀，倒入消毒放凉后的玻璃容器盖盖子，40度发酵8小时后放冰箱里钝化。没加奶粉不会浓稠哦。

2020-08-08