火要小，块儿要小，混合牛奶蛋黄之后先不要加低粉，等蛋清打发之后再加，怕干。
2020-08-07
做小个的，用最小的火，底下那面成型后，在锅空的地方加一点点水，然后盖上锅盖，大概一两分钟翻面，然后再加一点点水，盖上盖子，再等一两分钟就可以出锅了
做小个的，用最小的火，底下那面成型后，在锅空的地方加一点点水，然后盖上锅盖，大概一两分钟翻面，然后再加一点点水，盖上盖子，再等一两分钟就可以出锅了
2020-08-07