黑糖朗姆提子吐司 融合波兰种和高水量烫种

我来给杨老师交作业啦~这个配方太赞啦，可能是黑糖加的少了，没有那么甜颜色也没有那么深~~但是一样好吃
我换算成了2个450g吐司盒的量，就是老师配方×2/3，提前一天准备了烫种和波兰种。添加量比例不变，面包很柔软！
时间温度分享给大家：
海氏C40烤箱，同时烤2个吐司盒。上下200℃预热十分钟后，放入吐司盒，转上火170℃，下火180℃，下层，42分钟。烤十分钟后加盖锡纸~

2020-08-07