酱油鸡

半只鸡，酱油60克，清水60克，冰糖30克，少许料酒、白酒、老抽，平底锅两面各煮10分钟，然后大火收汁时不断把汁在鸡皮上上色，砍好淋上汁，香啊~好吃~下次老抽多放点会不会上色上得更好？还有下次在鸡腿处扎一下更入味。

2020-08-06