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西村鸭饺 做过

蛋糕一样的面包【小朋友的挚爱】

用的是美丽老师的苹果馅,面包体参考了别的方子自己又freestyle了一下。
馅料还加了一点点肉桂粉,但是加太少了(怕给弟弟们吃的话他们吃不惯)吃不出来肉桂味儿。
水合法做面包真的太爽了,因为不用厨师机,不怕过头,水合了好几个小时,最多的操作也就翻面折叠让它稍微圆点以及后期融合黄油。
出炉放凉吃了一个发现是目前做的最软的餐包(❁´ω`❁)
#面包面包💕#

2020-08-06