不焯水不放油的家常红烧肉

#红烧肉元宝蛋# 家里主子点名要吃红烧肉，我照着方主的方子，回忆着姥姥给我做的样子，做出还算不错的卖相。刀有些钝切出来的肉形状不好看，收汁前倒进砂锅里小火炖10分钟，味道好极了。

2020-08-04