Eggs Benedict 班尼迪克蛋

#早餐•2020年8月4日# 早上起来做一份美好的brunch给自己，这道菜的灵魂非荷兰酱和水波蛋莫属了！听着Norah Jones的Mew York city仿佛自己坐在街边的咖啡馆，悠哉地吃着眼前做出来的菜品，自己做的就是最美味的。前几天跟着食谱做了一次，今天又做了一次，荷兰酱的制作过程需要耐心，还有各种锅碗瓢盆都用上的感觉😂因为我做完会用网筛滤掉打发出来的泡泡哈哈😄水波蛋用高压锅加多点水，搅出漩涡可以做出来，用小锅做失败了。最后给自己泡了一杯酸奶燕麦，味道好极了！给家里人试了下，他们吃不惯这个味道，因为听到鸡蛋是生的哈哈哈

2020-08-04