提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭

一直想做提拉米苏 终于找了个周末实现了
总体糖份偏甜 已经在减掉手指饼干糖份的基础上
铺了三层之后导致整体口感偏甜
饼干口感偏硬 没有那种入口即化感
咖啡液可以多沾点 只是两头沾了一下
咖啡口感还可以再浓郁些
可能可以加厚奶油层
总体味道还是挺不错的

2020-08-03