2020年08月02日

今天尝试了百香果戚风，惊为天人，太好吃了吧。但是我可能技术水平有限，蛋糕可能还没烤透，导致戚风有点回缩，表皮也被粘秃了皮，下次还准备做戚风，准备调整一下温度。
用料 如下
鸡蛋  4个（60g以上）  
低筋粉  70g  
百香果汁  55g  
水  10g  
玉米油  40g  
糖  65g  
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海氏C40烤箱【仲夏食记】打卡第15天～百香果戚风蛋糕海氏Hauswirt

2020-08-02