yuan_yuan 做过 健身轻食:无油无糖高筋黑全麦粉欧包 按四分之一的量做了一个,自由发挥了一下,100g黑麦50g全麦50g高筋粉20g黑芝麻黑豆粉,搅拌完冷藏发酵9小时,拿出来有点酒味可能夏天热发酵有点过度,松弛半小时加蔓越莓杏仁碎整型发酵半小时,烤箱190度15分钟165度15分钟,外壳有点硬内部还可以,下次再调整一下时间试试,这个方子太方便啦 2020-08-02