2020年08月02日

1.菠菜汁，红心火龙果汁，南瓜汁，紫薯（蒸熟），与木薯粉搅拌均匀，揉成小圆球，开水煮熟，过凉水，防止粘连。
2.事实证明，木薯粉和紫薯（无水分），才可以揉成面团。但是当木薯粉和果汁混合后，无法揉成面团，更像是起泡胶，虽然不粘手，但是无法成型。
3.煮熟后的和奶茶里的珍珠一样有嚼劲

2020-08-02