新疆黑麦大列巴

没用面包粉，刚买了天山特一面粉，顺手拿来试手，加了全麦面粉的比例，发得不是特别好，这个方子水分比起堂妈版本的要高了些，没用面包机和面，手揉面也没那么痛苦

2020-08-01