熬虾油炸虾头

第一次想把虾头炸脆一点，没想到过火了，虾头苦苦的，好在虾油味道挺好，香香的。
第二次又炸了一次，加两片姜，油和虾头比例合适，虾头变色变脆，有泡泡时就及时关火！
期待明天的虾油面，虾油蔬菜😋

2020-07-31