低卡酸奶蛋糕(口感媲美乳酪蛋糕）

按照方子一次成功，用了简爱4％糖酸奶，赤藓糖醇没有减糖，味道差不多甚至感觉还可再加点糖。过程和。戚风很像，就是加了酸奶。我用的活底模具加了锡纸，但是有漏水，建议活底的包两层锡纸保证不会破。可能翻拌的不够均匀，中心组织比较蓬松，壁垒那边就比较绵密。简单快手，家人也很爱吃。口感和乳酪蛋糕挺像但是味道嘛不能要求那么多，毕竟是很低热的。 #减脂#  #低脂#

2020-07-31