厨艺要突飞猛进呀 做过 香辣鸡中翅 ①鸡翅背上改刀,准备花椒➕八角➕料酒放进锅里煮去腥味儿,别煮过头了。②锅里热油,倒入煮过的鸡翅,煎至两面金黄,然后放葱姜蒜和干红辣椒炒香,注意别焦了。③加入青椒红椒翻炒,放盐,最后倒入一点水,小火焖熟出锅即可。可好吃啦,青椒也很入味。 2020-07-31