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2020年07月30日

面粉300克,炼奶12克、鸡蛋去壳44克,牛奶150毫升、盐2克,酵母3克,甜菊糖苷20克,黄油20克,肉松若干,火腿肠切丁30克,沙拉酱!程序7,50分钟后面团拿出整形,下叶片,把面团擀平,分64个小剂子,每层摆8个,铺肉松,挤沙拉酱,撒火腿肠,再摆8个小剂子……放回面包机内,面包烘烤之前刷蛋液,撒黑白芝麻!全程2小时15分钟!因为面团中途要拿出来,水要少点,否则不好整形!味道很好,但是面包的口感差了点!

2020-07-30