啥啥啥都记录

我太喜欢抹茶甜点了
记录一个朋友自己改动后的胚子方子和夹馅
65g左右的蛋6个 油50-55g 牛奶65g 低粉65 抹茶粉7g（五十铃）粘米粉10g  北鼎165°30分钟 前后两分钟热风模式
夹馅200g奶油 20g炼乳 5-8g椰子酒 7-10g抹茶粉

2020-07-30