零失败的烤箱版生烤牛肉干

因为健身控制饮食，用的是牛霖和牛里脊，个人觉得牛霖更好，研制用的料酒和盐，腌制了一宿，保留牛肉的基础味道，刚开始200度烤10分钟，出水，在开始把水倒掉，160度，烤40分钟，烤的时候牛肉自动冒油，我没有刷油哦，千万别大火烤，因为里面不会是牛肉干，烤箱有拍风最好，我用的是美的烤箱，烤的程度大概也就是7成，下次烤个9成来试一试

2020-07-30