2020年07月30日

#午餐•2020年7月30日#
日式凉拌面

材料：卤牛肉，胡萝卜，杏鲍菇，黄瓜，蟹柳，海带丝，现成的面和料包（我弟弟买来的 图二）

做法：
1.不需要炒的
黄瓜切丝儿/卤牛肉切条/蟹柳切条
海带丝泡水（因为有盐所以泡水去盐）再焯一下水就行
2.杏鲍菇撕条（入味）锅里薄油炒软就好 因为有料包就没有额外调味
3.胡萝卜刨丝儿 薄油炒炒 胡萝卜用油炒过更香
4.煮面
面因为很细 是挂面所以不用煮太久 面芯还带一点硬就捞起来（可替换各种面条）
捞起来过凉水多冲一下就不会坨了
口感也更好
5.先装面，然后倒入酱油包
摆菜码子，倒入辣椒包（可用韩式辣酱调味代替）撒上一点调味松han黑胡椒

完成啦啦啦

蛋白质：蟹柳/牛肉
维生素：杏鲍菇/黄瓜/胡萝卜/海带丝
主食：面

这次的菜码可以同样用作韩式拌饭 拌面
用任何你现有的菜都可以 随意点都行
简单又清爽的一餐（只是前期洗菜切菜麻烦点）但是可以吃的很丰富

2020-07-30